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“喝酒”的時代正在結束，“喝好酒”的時代正在來臨

2024-05-16 11:51:34

在過去物質(zhì)匱乏，吃穿都成問題的年代，“喝酒”并不是那么容易的事情，除非過年過節(jié)，或者適逢喜事大事，“喝酒”伴隨著強烈的儀式感。那個年代“喝酒”才重要，“喝什么酒”并沒有人在意——酒精勾兌酒、土包谷酒……只要能“醉一回”，還是很安逸。但現(xiàn)在，酒的品類空前豐富。

在一個酒品異常豐富的年代，單純地“喝酒”已經(jīng)很難再刺激我們的味蕾感官，讓我們獲得更回味的滿足。在新的時代，隨著收入的增加，人們開始追求更加有品位、有層次的物質(zhì)生活，“喝好酒”就順理成章了。

好酒當然要貴點！

但現(xiàn)在，大多數(shù)老百姓都喝得起“好酒”了，區(qū)別可能就在于喝的頻率而已。

2017年中國居民人均可支配收入增長了9%，高于2016年8.4%的增速。2011年的國內(nèi)白酒消費中，私人消費占18%；到了2014年，私人消費上升為45%。

所以，好酒還是喝得起的。

“好酒”是“喝”出來的。

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一、享受喝酒

這跟你喝的酒的市場價格沒有絕對關系，而是你喝酒時是否開心愉悅，而不是“借酒消愁”。

二、跟對的人一起喝酒

不是為了喝酒而喝酒，不為達成某種目的而“自罰三杯”，而是在打拼之余跟家人或者親密好友小酌幾杯，談談心、敘敘情，微醺之余享受生活。

三、從拼酒到適可而止

不管怎么好的酒，一旦喝多，必然難受。“五斤哥”“喝趴下”無疑是一種粗魯且不健康的喝酒方式，只有將酒當成一種生活的調(diào)和劑，才能勝喝于酒。

四、回到酒本身上來

曾經(jīng)的酒文化，很多指的是類似“研究研究（煙酒煙酒）”酒以外的文化，而真正的酒文化應該是酒本身的文化。喝酒，當然要喝出酒本身的文化來，譬如品出酒里的果香、花香，嘗出酒里的陽光雨露。

五、刻意追求一些“繁瑣”

在這個方便快捷的時代，“拉開快樂”“暢爽一夏”不是唯一的選擇，刻意追求一些“繁瑣”——一抿、二咂、三呵，反而會讓心靜下來，讓滿足感的閾值上升，樂趣多多。

六、借助喝酒拓展你的世界

在這個邊際不斷拓展的社會，“共同語言”非常重要，“喝點好酒”就是不錯的選擇，因為它標榜的是你的生活方式。